Recept

Nudle s krevetami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	31119
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

6 ks	Cibulka jarní
250 g	Hrášek
2 polévková lžíce	Kari pasta
400 ml	Kokosové mléko
400 g	Krevety tygří - loupané
2 polévková lžíce	Limetková šťáva
250 g	Nudle čínské vaječné
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Omáčka rybí
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
300 ml	Vývar zeleninový
30 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 469 kcal

Kilojoule 1 964kJ

21% Sacharidy 74 g

37% Tuky 27 g

37% Sodík 743 mg

67% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	106,4mg
Draslík	372,8mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,9mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Hrášek, Kokosové mléko, Limetková šťáva, Omáčka rybí, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kari pasta, Krevety tygří - loupané, Nudle čínské vaječné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nudle s krevetami postup přípravy receptu:

1	Jarní cibulku očistíme, bílé konce nakrájíme na kolečka a zelenou část nakrájíme podélně na proužky. Oloupeme a na kostičky nakrájíme zázvor. Krevety očistíme a opláchneme.
2	Na hluboké pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm kari pastu, bílá kolečka cibule a krevety. Přidáme rybí omáčku, kokosové mléko, vývar a vše necháme povařit. Nakonec zamícháme nudle a povaříme další 4 minuty. Občas promícháme.
3	Když jsou nudle hotové, přidáme hrášek, trochu vývaru a vše prohřejeme. Hotový pokrm ochutíme šťávou z limetek, solí a pepřem. Posypeme zelenými výhonky cibule.