Jednoduchý recept

Salát ze zelí a jablek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	M. Hamrova
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	3112
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Cukr krupice
4 ks	Jablka
3 polévková lžíce	Majonéza
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Ořechy vlašské
1 ks	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
1 kávová lžička	Sůl
70 g	Sýr Eidam cihla 30%
300 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 244 kcal

Kilojoule 1 022kJ

8% Sacharidy 29 g

17% Tuky 13 g

9% Sodík 184 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	258,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	122,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,3mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Majonéza, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát ze zelí a jablek postup přípravy receptu:

1	Omyjeme zelí a nakrouháme, osolíme a necháme odležet.
2	Oloupeme jablka, odstraníme jádřince a nakrájíme je nadrobno. Přidáme k nakrouhanému zelí.
3	Očistíme mrkev, nastrouháme a přidáme k zelí a jablkům.
4	Smícháme majonézu se skořicí, solí, špetkou cukru a dochutíme šťávou z citronu. Pak ji vmícháme do již připraveného salátu ze zelí.
5	Salát servírujeme a navrchu jej posypeme nahrubo rozsekanými ořechy nebo nahrubo nastrouhaným sýrem s petrželkou.