Recept

Krůtí prsa na citronu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	31140
Kategorie:	Maso

Ingredience

150 g	Artyčoky sterilované
2 stroužek	Česnek
1 ks	Citrony
500 g	Krůtí prsa
150 ml	Mléko polotučné
250 g	Nudle rýžové
50 ml	Olej olivový
50 g	Ořechy vlašské
1 ks	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr kozí
0,5 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 912 kcal

Kilojoule 3 816kJ

18% Sacharidy 67 g

45% Tuky 34 g

40% Sodík 791 mg

75% Bílkoviny 42 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	104,8mg
Draslík	709,4mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Artyčoky sterilované, Česnek, Citrony, Krůtí prsa, Nudle rýžové, Ořechy vlašské, Pažitka, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí prsa na citronu postup přípravy receptu:

1	Citron omyjeme a osušíme. Kůru nastrouháme a šťávu z citronu vymačkáme. Krůtí prsa nakrájíme na kostičky, posypeme citronovou kůrou, solí a pepřem. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Kozí sýr nakrájíme na kostičky.
2	Na pánvi rozpálíme olej a krůtí maso s rýžovými nudlemi na něm opékáme 5 minut. Přidáme česnek a krátce opečeme. Přilijeme citronovou šťávu a vývar a necháme 15 minut povařit. Občas promícháme a pomalu přiléváme mléko, dokud pokrm nezhoustne. Osolíme a opepříme.
3	Artyčoky necháme okapat, rozpůlíme je a společně s kozím sýrem přimícháme do nudlí. Vše ještě krátce prohřejeme. Pažitku omyjeme, nakrájíme nahrubo a společně s nasekanými ořechy nasypeme na pokrm.