Zeleninové taštičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninové taštičky
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | fronkova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (7%) |
ID receptu: | 31150 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
175 g | Celer řapíkatý |
125 g | Cibulka jarní |
1 ks | Citrony |
1 ks | Kopr čerstvý |
250 g | Listové těsto |
60 g | Máslo čerstvé |
175 g | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 g | Pepř černý mletý |
1 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 18,4mg |
Draslík | 121,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 277,1mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Cibulka jarní, Citrony, Kopr čerstvý, Olej slunečnicový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninové taštičky postup přípravy receptu:
1 | Na pánvi rozehřeme olej, na nudličky nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a jarní cibulku, osolíme, opepříme. Mícháme cca 3 minuty a pak necháme zchladnout. |
2 | Z listového těsta vykrájíme 16 čtverců o straně 18 cm. Dva potřeme rozpuštěným máslem, ostatní přikryjeme vlhkou utěrkou. Jednu taštičku vytvoříme tak, že na máslem pomazaný čtverec dáme 1/8 zeleninové směsi. Přeložením dvou stran přes náplň vytvoříme obdélník. Jeden otevřený konec přeložíme přes náplň, druhý pod ní. Tento balíček položíme na druhý máslem pomazaný čtverec a okraje složíme do měšce. Takto vyrobíme všech 8 taštiček. |
3 | Taštičky lehce pomažeme máslem a pečeme v troubě na plechu cca 20 minut dozlatova. |
4 | Hotové taštičky obložíme snítkami kopru a čtvrtkolečky citronu. |
Poznámka
Podáváme např. s omáčkou z bílého vína. Omáčka z bílého vína viz. další recept.