Jednoduchý recept

Zeleninové taštičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fronkova
Hodnost:	Jen se vezu (7%)
ID receptu:	31150
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

175 g	Celer řapíkatý
125 g	Cibulka jarní
1 ks	Citrony
1 ks	Kopr čerstvý
250 g	Listové těsto
60 g	Máslo čerstvé
175 g	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 g	Pepř černý mletý
1 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 215 kcal

Kilojoule 900kJ

4% Sacharidy 16 g

22% Tuky 16 g

3% Sodík 69 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	18,4mg
Draslík	121,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	277,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cibulka jarní, Citrony, Kopr čerstvý, Olej slunečnicový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninové taštičky postup přípravy receptu:

1	Na pánvi rozehřeme olej, na nudličky nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a jarní cibulku, osolíme, opepříme. Mícháme cca 3 minuty a pak necháme zchladnout.
2	Z listového těsta vykrájíme 16 čtverců o straně 18 cm. Dva potřeme rozpuštěným máslem, ostatní přikryjeme vlhkou utěrkou. Jednu taštičku vytvoříme tak, že na máslem pomazaný čtverec dáme 1/8 zeleninové směsi. Přeložením dvou stran přes náplň vytvoříme obdélník. Jeden otevřený konec přeložíme přes náplň, druhý pod ní. Tento balíček položíme na druhý máslem pomazaný čtverec a okraje složíme do měšce. Takto vyrobíme všech 8 taštiček.
3	Taštičky lehce pomažeme máslem a pečeme v troubě na plechu cca 20 minut dozlatova.
4	Hotové taštičky obložíme snítkami kopru a čtvrtkolečky citronu.