Čokoládová omeleta s malinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládová omeleta s malinami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 31175 |
Kategorie: | Sladké omelety |
Ingredience
100 g | Čokoláda hořká |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
2 polévková lžíce | Kakao |
150 g | Maliny |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
400 ml | Mléko polotučné |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 281,3mg |
Draslík | 274,2mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,8mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 26,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Maliny, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Kakao, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládová omeleta s malinami postup přípravy receptu:
1 | Oddělíme bílky od žloutků. Kakao rozmícháme v trošce mléka. Smícháme se žloutky, zbytkem mléka, vanilkovým cukrem, moukou a špetkou soli. Těsto necháme 15 minut odležet. Z bílků ušleháme sníh a pomalu přimícháme do těsta. Nakonec opatrně vmícháme maliny. Čokoládu nasekáme nahrubo. |
2 | Na menší pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a nalijeme na ni 1/4 těsta, posypeme nasekanou čokoládou a opékáme asi 2 minuty z každé strany. Zbytek těsta zpracujeme stejně. Omelety pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme. |