Recept

Hovězí maso s fazolemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	31181
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
2 ks	Cibule
2 ks	Fazole červené sterilované
500 g	Hovězí maso přední
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika zelená
1 špetka	Pepř cayenský
1 ks	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 ks	Rozmarýn čerstvý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 445 kcal

Kilojoule 1 861kJ

12% Sacharidy 43 g

18% Tuky 14 g

41% Sodík 821 mg

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	77,5mg
Draslík	1g
Vláknina	28g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,3mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Fazole červené sterilované, Hovězí maso přední, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Pepř cayenský, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí maso s fazolemi postup přípravy receptu:

1	Hovězí maso nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Chilli papričku a zelenou papriku očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na tenké proužky. Rozmarýn a fazole omyjeme.
2	Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm cibuli, proužky masa a rozmarýn. Přidáme česnek, zelenou papriku, chilli papričku, poprášíme mletou paprikou a krátce opečeme. Přidáme rajčata a fazole, osolíme a asi 10 minut povaříme. Směs ochutíme solí a cayenským pepřem.