Recept

Závitky z kuřecích jater

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 31182

Ingredience

0,3 kávová lžička Hřebíček mletý
125 g Játra kuřecí
30 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
2 ks Petržel - nať
2 ks Rajčata
300 g Slanina vepřová
1 g Sůl
0,5 kávová lžička Tymián čerstvý
6 g Česnek
5 ks Šalotka
1 kávová lžička Šalvěj sušená
60 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal
Kilojoule 2 526kJ
11% Sacharidy 40 g
56% Tuky 42 g
39% Sodík 784 mg
36% Bílkoviny 20 g

Závitky z kuřecích jater postup přípravy receptu:

1

Na pánvi rozpustíme polovinu másla, přidáme kuřecí játra a opékáme cca 3 minuty, aby uvnitř zůstala krvavá. Rozmixujeme je, dáme do mísy a necháme stranou.

2

Na pánvi rozpustíme zbytek másla, zpěníme nadrobno nasekanou šalotku. K játrům přidáme šalotku, nakrájenou slaninu, nakrájený listový špenát, 2 lžíce nasekané petrželové natě, 1 stroužek prolisovaného česneku, tymián, šalvěj, hřebíček, sůl, pepř a zamícháme. Polovinu hmoty rozmixujeme a přimícháme zpět do zbylé hmoty v míse. Hmotu balíme do plátků slaniny a opečeme je na rozehřáté pánvi z obou stran. Přikryjeme pokličkou a necháme cca 35 minut při velmi mírné teplotě péci.

3

Podáváme horké, například položené na plátku rajčete.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept