Recept

Zázvorový krém

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	31183
Kategorie:	Krémy

Ingredience

10 g	Citronová kůra
40 ml	Citronová šťáva
50 g	Cukr moučkový
10 g	Máta
300 ml	Smetana 33% (šlehačka)
100 ml	Víno bílé
20 g	Zázvor nakládaný

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 337kJ

5% Sacharidy 18 g

34% Tuky 25 g

0% Sodík 3 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	82,5mg
Draslík	48,6mg
Vláknina	610,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Máta, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka), Zázvor nakládaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zázvorový krém postup přípravy receptu:

1	Ušleháme smetanu dotuha, přidáme bílé víno, cukr, citronovou kůru
2	a šťávu.
3	Jeden kousek zázvoru nakrájíme na tenké nudličky a odložíme stranou. Druhý kus nasekáme nadrobno a přimícháme do směsi se šlehačkou.
4	Směs rozdělíme do 4 menších skleniček a necháme 30 minut vychladnout. Ozdobíme zázvorem a lístky čerstvé máty.