Recept

Lososové noky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	fronkova
Hodnost:	Jen se vezu (7%)
ID receptu:	31200
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 ks	Citrony
500 g	Losos - filety
1 g	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
150 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 g	Sůl
2 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 282 kcal

Kilojoule 1 181kJ

1% Sacharidy 4 g

23% Tuky 17 g

11% Sodík 215 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	106,3mg
Draslík	477,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Losos - filety, Sůl, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lososové noky postup přípravy receptu:

1	Do hladka rozmixujeme vykostěné a kůže zbavené kousky lososa, bílky, sůl, pepř. Pomalu přiléváme smetanu a už dlouho nemixujeme, aby se smetana nesrazila. Necháme cca 2 hodiny chladit.
2	V hrnci přivedme k varu osolenou vodu, lžičkou tvarujeme noky a zaváříme je. Až vyplavou na povrch, vyjmeme je a udržujeme teplé.
3	Podáváme například s chřestovou omáčkou zdobené citronem a petrželovou natí.