Předkrm salumi s olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Předkrm salumi s olivami
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 31207 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 špetka | Bazalka |
6 plátek | Bresaola - Sušená hovězí šunka |
3 ks | Fíky čerstvé |
1 ks | Meloun žlutý |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
90 g | Olivy bez pecky |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
4 plátek | Salám Mortadela |
60 g | Salám salchizión de montana |
6 plátek | Šunka parmská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,7mg |
Draslík | 128,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Bresaola - Sušená hovězí šunka, Fíky čerstvé, Meloun žlutý, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olivy bez pecky, Pepř černý mletý, Salám Mortadela, Salám salchizión de montana, Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Předkrm salumi s olivami postup přípravy receptu:
1 | Fíky nakrájíme na čtyři díly, rajčata na tenké plátky. Rozpůlíme meloun, vypeckujeme ho a nakrájíme na klínky. |
2 | Na polovinu velkého talíře naaranžujeme uzeniny. Do středu položíme rajčata, zakápneme olivovým olejem, posypeme bazalkou. Na zbytek talíře dáme fíky a melouny. Uzeniny posypeme olivami. |
3 | Podáváme zvlášť s olivovým olejem a posypané nahrubo mletým černým pepřem. |
Poznámka
Salám pokrájený na tenké plátky. Bresaola - italský salám - můžeme nahradit i jiným italským salámem.