Vepřová s anglickou slaninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřová s anglickou slaninou
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3121 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
50 g | Anglická slanina |
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Kmín celý |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Sůl |
80 dkg | Vepřová kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 145,2mg |
Draslík | 814,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 67,1mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Kmín celý, Olej stolní, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřová s anglickou slaninou postup přípravy receptu:
1 | Osolíme maso, prošpikujeme anglickou slaninou, česnekem a cibulí nakrájenou na čtvrtky. Potřeme olejem a pokmínujeme. |
2 | Do pekáče nalijeme 3 lžíce oleje a zbylou cibuli osmahneme. |
3 | Vložíme maso a dáme péct do trouby. Podléváme horkou vodou a maso obracíme. |
4 | Hodinu pečeme, maso vyjmeme a do výpeku přilijeme vodu. |
5 | Nakonec šťávu zahustíme moukou. |
Poznámka
Podáváme s knedlíky a dušeným zelím.