Jednoduchý recept

Těsto na koblihy s pivem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	31218
Kategorie:	Koblihy, vdolky

Ingredience

25 ml	Koňak Armaňak
40 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká
150 ml	Pivo světlé 12% 4,5% obj.
5 g	Sůl
2 ks	Vaječný bílek slepičí
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 219 kcal

Kilojoule 917kJ

9% Sacharidy 31 g

8% Tuky 6 g

17% Sodík 346 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	97,3mg
Cholesterol	8,0mg
Draslík	21,8mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koňak Armaňak, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pivo světlé 12% 4,5% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těsto na koblihy s pivem postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, přilijeme rozpuštěné máslo, vlažnou vodu, pivo, osolíme, lehce promícháme, necháme 10 minut stát.
2	Nyní do těsta nalijeme koňak, vypracujeme těsto, nakonec opatrně vmícháme tužší sníh z bílků.
3	Těsto používáme na smažené koblihy.