Ovoce a zelenina s garnátovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 735 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ovoce a zelenina s garnátovou omáčkou
Celkový čas: | 735 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 735 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 31220 |
Ingredience
150 g | Ananas |
3 stroužek | Česnek |
4 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
60 g | Garnát obecný |
1 polévková lžíce | Garnátová pasta |
150 g | Jablka |
4 špetka | Koriandr čerstvý |
150 g | Květák |
4 ks | Limetka |
100 g | Okurka salátová |
1 polévková lžíce | Omáčka rybí |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 30,9mg |
Draslík | 514,9mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 233,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 65,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Česnek, Chilli paprička, Cukr třtinový, Jablka, Koriandr čerstvý, Květák, Limetka, Okurka salátová, Omáčka rybí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garnát obecný, Garnátová pasta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ovoce a zelenina s garnátovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Do horké vody vložíme na 10 minut sušené garnáty. |
2 | Připravíme omáčku - do mixéru dáme garnátovou pastu, koriandrovou nať, chilli papričky, vše rozmixujeme nahrubo. Směs přendáme do mísy, přidáme šťávu z limetek a promícháme. Přidáme dle chuti rybí omáčku a cukr, promícháme. |
3 | Mísu zakryjeme a necháme nejméně 12 hodin v lednici. |
4 | Při podávání dáme na servírovací mísu zeleninu a ovoce, omáčku dáme doprostřed mísy, aby si každý mohl namáčet kusy zeleniny a ovoce. |
Poznámka
Z limetek použijeme šťávu.