Nakládané okurky s mrkvičkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nakládané okurky s mrkvičkou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31254 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
1 ks | Cibule |
38 g | Cukr krupice |
1 ks | Deko |
1 g | Kopr čerstvý |
2 ks | Mrkev kořen |
2,5 dl | Ocet kvasný lihový |
1 kg | Okurka salátová |
1 g | Pepř černý celý |
15 g | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 546,0mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Okurka salátová, Pepř černý celý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Deko nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Nakládané okurky s mrkvičkou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve omyjeme mrkev i okurky. |
2 | Mrkev pokrájíme na kolečka a s okurkou odložíme stranou. |
3 | V hrnci dáme vařit vodu, Deko, nakrájenou cibuli, kopr, pepř, ocet, cukr a sůl. |
4 | Do důkladně umytých zavařovacích sklenic vložíme připravené okurky a mrkev. |
5 | Po 5 minutách uvařený lák nalijeme vrchovatě do sklenic. |
6 | Následně stačí sklenice pevně uzavřít a zavařit dle běžného postupu. |