Jednoduchý recept

Vařené zavařené houby

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31269
Kategorie:	Džemy, zavařeniny

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kg	Houby čerstvé
2 polévková lžíce	Kachní sádlo
2 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 199 kcal

Kilojoule 832kJ

4% Sacharidy 16 g

13% Tuky 10 g

24% Sodík 472 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	128,2mg
Draslík	1g
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kachní sádlo, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vařené zavařené houby postup přípravy receptu:

1	Nejprve v hrnci rozpustíme sádlo, poté přisypeme houby a přidáme sůl, pepř a cibuli.
2	Vaříme zhruba 10 minut, poté přidáme vejce a za stálého míchání vaříme ještě 3 minuty.
3	Vzniklou směs plníme do sklenic, které důkladně zavřeme a ve vodní lázni zavaříme.
4	Zavařujeme přibližně 35 minut.