Jednoduchý recept

Mufiny s banánem a hrozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31291
Kategorie:	Muffiny

Ingredience

3 ks	Banány
60 g	Cukr třtinový
20 g	Hrozinky
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 g	Mouka polohrubá
0,3 kávová lžička	Muškátový oříšek
62,5 ml	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
1 kávová lžička	Soda jedlá
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 632 kcal

Kilojoule 2 646kJ

27% Sacharidy 96 g

35% Tuky 26 g

11% Sodík 224 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	96g
Cholesterol	73,3mg
Draslík	725,9mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Banány, Cukr třtinový, Hrozinky, Kypřicí prášek do pečiva, Muškátový oříšek, Skořice mletá, Soda jedlá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mufiny s banánem a hrozinkami postup přípravy receptu:

1	Nejprve předehřejeme troubu na 190 °C a formy na mufiny pomažeme máslem a položíme stranou.
2	V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici, muškátový oříšek, rozmačkaný banán, vejce, cukr a olej.
3	Do důkladně promíchané směsi přidáme hrozinky a propracujeme těsto.
4	Těsto plníme do poloviny vymazaných forem na mufiny.
5	Pečeme zhruba 25 minut.
6	Po upečení mufiny vytáhneme z trouby a vyklopíme z forem.
7	Vychladlé můžeme servírovat.