Smažené vepřové s nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené vepřové s nudlemi
Smažené vepřové s nudlemi
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 31310 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
80 g | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Mouka kukuřičná |
60 g | Mrkev kořen |
500 g | Nudle čínské vaječné |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 polévková lžíce | Omáčka Hoisin |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
250 g | Vepřové maso mleté |
150 ml | Vývar zeleninový |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 100g |
---|---|
Cholesterol | 45,8mg |
Draslík | 294,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,5mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Olej rostlinný, Omáčka Hoisin, Vepřové maso mleté, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka kukuřičná, Mrkev kořen, Nudle čínské vaječné, Omáčka sójová, Sherry brandy, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené vepřové s nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Nudle uvaříme podle návodu a důkladně slijeme. V míse smícháme mleté maso, sójovou omáčku, sherry a kukuřičnou mouku a vše dobře spojíme. |
2 | Ve woku rozehřejeme olej, vložíme cibulku a zázvor a 30 vteřin opékáme. Přidáme masovou směs a mrkev a za stálého míchání restujeme, dokud maso nezhnědne. Poté vmícháme hoisin omáčku. |
3 | Do směsi vlijeme vývar a přivedeme k varu. Přidáme nudle a nezakryté vaříme 5 minut, dokud se většina tekutiny neodpaří a nudle neprohřejí. Pokrm ozdobíme jarní cibulkou. |