Kachna s nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kachna s nudlemi
Kachna s nudlemi
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31318 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
200 g | Bambusové výhonky konzervované |
30 g | Bazalka |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
600 g | Kachní prsa |
3 polévková lžíce | Kari pasta |
40 g | Koriandr čerstvý |
400 ml | Mléko kokosové |
500 g | Nudle čínské vaječné |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka rybí |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 100g |
---|---|
Cholesterol | 115,5mg |
Draslík | 748,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,6mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky konzervované, Bazalka, Cukr třtinový, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kachní prsa, Kari pasta, Mléko kokosové, Nudle čínské vaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kachna s nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Uvaříme nudle podle návodu. |
2 | Ve woku rozehřejeme olej, přidáme kari pastu a za častého míchání smažíme asi 3 minuty, až se uvolní aroma. Přidáme na nudličky nakrájené kachní maso, dobře promícháme, za občasného míchání restujeme 5 minut. |
3 | Vmícháme kokosové mléko, bambusové výhonky, rybí omáčku, cukr a podle chuti sůl. Za stálého míchání přivedeme k varu, poté teplotu snížíme. Nezakryté necháme probublávat 35 minut, dokud maso nezměkne. Občas promícháme. Těsně před podáváním vmícháme bazalku a koriandr, ozdobíme celými bazalkovými listy a podáváme s připravenými nudlemi. |