Recept

Avokádová omáčka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	3133
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

2 ks	Avokádo
0,5 ks	Chilli paprička
1 ks	Limetka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 ks	Rajčata
3 ks	Šalotka
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

61% Kalorie 1,200 kcal

Kilojoule 5 023kJ

39% Sacharidy 139 g

96% Tuky 72 g

17% Sodík 333 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	135g
Cholesterol	40,0mg
Draslík	4g
Vláknina	62g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	3,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	137,6mg
Vitamín E	9,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	109,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Chilli paprička, Limetka, Rajčata, Šalotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádová omáčka postup přípravy receptu:

1	Avokádo oloupeme a dužinu nahrubo nasekáme. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky.
2	Poté rozmixujeme avokádo, rajčata, najemno nasekanou šalotku, nasekanou petrželku a chilli papričku rovněž najemno nasekanou.
3	Z limety vylisujeme šťávu a přimícháme spolu se smetanou do omáčky. Dochutíme solí a pepřem.
4	Omáčka je vhodná ke grilovaným rybám.