Salát z pekingského zelí se žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z pekingského zelí se žampiony
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31334 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 kávová lžička | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
2 špetka | Oregano sušené |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Worcester (worcesterská omáčka) |
100 g | Žampiony - sterilované |
0,5 ks | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 187,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Ocet vinný, Oregano sušené, Sůl, Žampiony - sterilované, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z pekingského zelí se žampiony postup přípravy receptu:
1 | Salát zbavíme vrchních listů, nakrájíme ho na tenké nudličky, prolijeme vroucí vodou, hned propláchneme studenou vodou, necháme okapat. V míse smícháme salát s nakrájenými žampiony (máme-li lesní houby, můžeme je použít), přidáme oregano, zakápneme worcesterovou omáčkou a zalijeme zálivkou, kterou připravíme rozšleháním oleje, octa, soli a cukru. Salát lehce promícháme a necháme odležet. |
Poznámka
Servírujeme studené.