Bang-bang kuře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 115 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bang-bang kuře
Celkový čas: | 115 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 75 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 31384 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1,5 ks | Kuře |
2 polévková lžíce | Máslo arašídové |
1 ks | Okurka salátová |
1 kávová lžička | Olej chilli |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sezam - semena |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 478,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 2,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,6mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cukr krupice, Kuře, Máslo arašídové, Okurka salátová, Sezam - semena, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej chilli, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bang-bang kuře postup přípravy receptu:
1 | Ve velé pánvi přivedeme vodu k bodu varu. Přidáme naporcované kuře, pod pokličkou vaříme 35 minut. Vyndáme z pánve porce kuřete a ponoříme do mísy se studenou vodou na hodinu, aby se ochladily. |
2 | Poté necháme porce kuřete okapat a obereme maso z kostí. Maso natlučeme paličkou a roztrháme na malé kousky. Promícháme maso s nakrájenou okurkou, dáme na servírovací mísu. |
3 | Před podáváním promícháme všechny suroviny omáčky - cukr, sójovou omáčku, chilli olej, pepř, máslo ořechové a přelijeme kuřecí maso s okurkou v servírovací míse. |
4 | Navrch posypeme sezamovými semínky a nasekanou jarní cibulkou a podáváme. |