Telecí plátek s citronem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí plátek s citronem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 31394 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 polévková lžíce | Česnekové máslo |
2 ks | Citrony |
10 g | Estragon |
4 polévková lžíce | Máslo bylinkové |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 g | Nové koření mleté |
5 g | Paprika mletá sladká |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
450 g | Telecí kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 111,4mg |
Draslík | 616,5mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 40,9mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Estragon, Paprika mletá sladká, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Česnekové máslo, Máslo bylinkové, Mouka pšeničná hladká T 650, Nové koření mleté, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí plátek s citronem postup přípravy receptu:
1 | Mouku smícháme se solí, pepřem, novým kořením a paprikou. Maso nakrájíme na řízky a obalíme v ochucené mouce. |
2 | Rozehřejeme česnekové máslo na pánvi a opékáme na ní řízky asi 3 minuty. Předehřejeme troubu na 160 °C. Potom řízky naskládáme na velký, máslem vymazaný pekáček. |
3 | Citrony nakrájíme na tenké plátky a rozdělíme na plátky masa. |
4 | Estragon natrháme a položíme jej na plátky citronu. Potřeme vše bylinkovým máslem. |
5 | Pečeme v troubě asi 6 minut. |