Vepřový předkrm dim sum - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 17 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřový předkrm dim sum
Celkový čas: | 17 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 7 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 31398 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
50 g | Bambusové výhonky konzervované |
2 ks | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Cukr moučkový |
2 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
4,5 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
24 plátek | Těsto Wonton |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
400 g | Vepřové maso mleté |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 72,5mg |
Draslík | 338,2mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky konzervované, Cibulka jarní, Cukr moučkový, Olej sezamový, Vaječný bílek slepičí, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sojová světlá, Sherry brandy, Solamyl - bramborový škrob, Těsto Wonton mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřový předkrm dim sum postup přípravy receptu:
1 | Do větší mísy dáme vepřové mleté maso, bambusové výhonky, pokrájené jarní cibulky, sherry, sójovou omáčku, moučkový cukr, sezamový olej a sníh z bílků a vše promícháme. Přidáme škrobovou moučku a smícháme s ostatními ingrediencemi. |
2 | Na vál rozmístíme plátky wontonového těsta. Na každý plátek dáme doprostřed lžíci směsi, zabalíme i s náplní a všechny rohy stiskneme k sobě. |
3 | Wontony narovnáme do síta a obalíme navlhčeným kusem čisté látky. Síto vložíme do pánve a vaříme wontony v páře 7 minut. |
4 | Podáváme teplé. |