Jednoduchý recept

Obalené smažené plody moře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31403
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 kávová lžička	Bazalka
1 ks	Citrony
200 g	Krevety tygří - loupané
3 polévková lžíce	Majonéza
50 g	Mouka pšeničná hladká
400 ml	Olej rostlinný
200 g	Olihně
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Sleď čerstvý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,082 kcal

Kilojoule 4 527kJ

4% Sacharidy 16 g

143% Tuky 107 g

9% Sodík 179 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	221,5mg
Draslík	160,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,7mg
Vitamín E	9,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citrony, Olej rostlinný, Olihně, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Majonéza, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Sleď čerstvý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Obalené smažené plody moře postup přípravy receptu:

1	Pod studenou tekoucí vodou opláchneme krevety, olihně a sledě. Olihně nakrájíme na prstýnky, chapadla necháme vcelku.
2	Rozehřejeme v pánvi olej. Do misky dáme mouku, bazalku, sůl a pepř, promícháme. V této směsi obalíme krevety, olihně a sledě, aby byly stejnoměrně pokryté. Nadbytečnou mouku setřeseme.
3	Všechny plody moře smažíme 3 minuty, dokud nejsou křupavé a zlaté. Vyndáme a necháme okapat.
4	Osmažené plody dáme na talíře a podáváme např. s česnekovou majonézou, ozdobíme čtvrtkami koleček citronu.