Wontony křupavé - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Wontony křupavé
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31414 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 polévková lžíce | Cibule |
2 ks | Cibulka jarní |
1 špetka | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
16 plátek | Těsto Wonton |
60 g | Žampiony čerstvé |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,4mg |
Draslík | 100,8mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,8mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Cukr krupice, Ocet vinný, Olej rostlinný, Žampiony čerstvé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sojová světlá, Sherry brandy, Těsto Wonton mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Wontony křupavé postup přípravy receptu:
1 | V předehřáté pánvi rozehřejeme olej. Přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný kořen zázvoru, česnek a 2 minuty smažíme. Přidáme pokrájené houby a 2 minuty smažíme. Osolíme a necháme vychladnout. |
2 | Lžičku hotové houbové náplně dáme do středu každého čtverce wontonového těsta. Dva opačné konce těsta složíme dohromady do tvaru trojúhelníku a stiskneme k sobě. Totéž uděláme i se zbývajícími konci. |
3 | Na každé párátko napíchneme 2 wontony. V pánvi rozehřejeme olej a usmažíme na něm wontony, aby byly křupavé. Wontony nesmí zhnědnout. Vyndáme a necháme okapat. |
4 | Připravíme omáčku - rozehřejeme v pánvi olej, do misky dáme nakrájené jarní cibulky a přelijeme horkým olejem. Přimícháme chilli papričky, sójovou omáčku, vinný ocet, sherry a cukr. |
5 | Křupavé wontony dáme do servírovací mísy a podáváme k nim omáčku, do které se namáčejí. |