Papriky opečené - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky opečené
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 31420 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
2 ks | Paprika červená |
2 ks | Paprika oranžová |
2 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
2 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
2 stroužek | Česnek |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 397,3mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 124,9mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Paprika červená, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý, Česnek mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Paprika oranžová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriky opečené postup přípravy receptu:
1 | Rozpůlíme papriky a vyndáme semínka. Položíme je na pekáč vnitřní stranou dolů, v předehřáté troubě je pečeme 10 minut. Do pekáče přidáme rozpůlená rajčata a pečeme dalších 5 minut, dokud nejsou slupky paprik a rajčat upečené. |
2 | Papriky vložíme do polyetylénového sáčku na 10 minut, aby se vypotily a dala se pak snaději sloupnout slupka. Rajčata oloupeme a pokrájíme dužinu. Papriky oloupeme a pokrájíme na tenké proužky. |
3 | Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme 4 minuty za občasného míchání pokrájený česnek, cibuli. |
4 | Do pánve přidáme papriky a rajčata, podusíme 5 minut. Přidáme tymián, sůl a pepř. |
5 | Podáváme horké. |