Jednoduchý recept

Papriky opečené

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	31420
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Olej olivový
2 ks	Paprika červená
2 ks	Paprika oranžová
2 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
2 polévková lžíce	Tymián čerstvý
2 stroužek	Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 89 kcal

Kilojoule 374kJ

5% Sacharidy 17 g

3% Tuky 2 g

3% Sodík 67 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	397,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	124,9mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika červená, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý, Česnek mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Paprika oranžová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriky opečené postup přípravy receptu:

1	Rozpůlíme papriky a vyndáme semínka. Položíme je na pekáč vnitřní stranou dolů, v předehřáté troubě je pečeme 10 minut. Do pekáče přidáme rozpůlená rajčata a pečeme dalších 5 minut, dokud nejsou slupky paprik a rajčat upečené.
2	Papriky vložíme do polyetylénového sáčku na 10 minut, aby se vypotily a dala se pak snaději sloupnout slupka. Rajčata oloupeme a pokrájíme dužinu. Papriky oloupeme a pokrájíme na tenké proužky.
3	Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme 4 minuty za občasného míchání pokrájený česnek, cibuli.
4	Do pánve přidáme papriky a rajčata, podusíme 5 minut. Přidáme tymián, sůl a pepř.
5	Podáváme horké.