Zdravý recept

Rybí polévka s knedlíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	3143
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

0,5 ks	Celer bulvový
0,5 kávová lžička	Česnek
0,5 ks	Citrony
1 kg	Kapr obecný
0,5 kávová lžička	Koření na ryby
150 g	Krabí tyčinky
2 ks	Mrkev kořen
1 ks	Petržel kořen
5 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 464 kcal

Kilojoule 1 941kJ

5% Sacharidy 20 g

22% Tuky 17 g

28% Sodík 560 mg

99% Bílkoviny 55 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	237,6mg
Draslík	1g
Vláknina	10g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	65,3mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Česnek, Citrony, Kapr obecný, Krabí tyčinky, Petržel kořen, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření na ryby, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí polévka s knedlíčky postup přípravy receptu:

1	Do hrnce dáme vařit rybu a kořenovou zeleninu.
2	Rybu vykostíme, zeleninu nakrájíme a vývar přecedíme. Dáme zpět do vývaru.
3	Rozmixujeme krabí tyčinky s vejcem, smícháme s ostatními surovinami.
4	Vytvarujeme kuličky, které vložíme do vařící polévky a vaříme 10 min.