Recept

Sněhové kornoutky se šlehačkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	31494
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

130 g	Cukr moučkový
2 polévková lžíce	Krupice dětská
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
10 g	Máslo čerstvé
80 g	Mouka pšeničná hrubá
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 381 kcal

Kilojoule 1 595kJ

12% Sacharidy 42 g

29% Tuky 22 g

0% Sodík 7 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	205,5mg
Draslík	54,0mg
Vláknina	785,6mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krupice dětská, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sněhové kornoutky se šlehačkou postup přípravy receptu:

1	Žloutky se 100g moučkového cukru mícháme v míse asi 15 minut. Přidáme hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přilijeme vodu. Vypracujeme těsto.
2	Plech potřeme rozpuštěným máslem a vysypeme krupičkou. Pomocí lžičky lijeme na plech malé koláčky z těsta dostatečně daleko od sebe - při pečení se roztečou. Vložíme do středně vyhřáté trouby a chvíli pečeme.
3	Když jsou koláčky na krajích upečené dozlatova, vyjmeme je z trouby a ještě teplé svineme do kornoutků.
4	Po vychladnutí kornoutky naplníme ušlehanou smetanou oslazenou 30g moučkového cukru.