Tvarohovo-makové koláče - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tvarohovo-makové koláče
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 3150 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
80 g | Cukr krupice |
90 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
20 g | Droždí |
2 polévková lžíce | Hrozinky |
200 g | Mák mletý |
90 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
400 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g | Mouka pšeničná hrubá |
100 g | Piškoty dětské kulaté |
2 polévková lžíce | Rum |
1 špetka | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
400 g | Tvaroh jemný |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 139,8mg |
Draslík | 300,6mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Droždí, Hrozinky, Rum, Skořice mletá, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mák mletý, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mouka pšeničná hrubá, Piškoty dětské kulaté, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tvarohovo-makové koláče postup přípravy receptu:
1 | Prosijeme 40dkg hladké mouky. Z droždí, mléka, soli a cukru uděláme kvásek a vlijeme do prosáté mouky. Zaděláme těsto, které necháme 60 minut kynout. |
2 | Mezitím si připravíme náplně: tvarohová - tvaroh, cukr, rozinky, máslo našleháme a smícháme dohromady. |
3 | Maková náplň - mletý mák zalijeme mlékem, dáme ho vařit, přidáme cukr, rum, skořici a zahustíme piškoty, které rozdrobíme. |
4 | Necháme vychladnout. |
5 | Z vykynutého těsta tvoříme kuličky, které rozplácneme na koláčky a plníme připravenými náplněmi. |
6 | Okraje koláčů potřeme vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů. |