Trojice kanapek - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Trojice kanapek
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31513 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
Okurkové misky | |
---|---|
1 polévková lžíce | Estragon |
200 g | Okurka salátová |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
100 g | Sýr smetanový 65% |
Rajčatové chlebíčky | |
1 stroužek | Česnek |
3 krajíc | Chléb toastový |
150 g | Mozzarella |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
50 g | Olivy černé |
5 g | Pepř bílý |
2 polévková lžíce | Pesto |
3 ks | Rajčata Cherry |
5 g | Sůl |
Lososová kolečka | |
4 krajíc | Chléb celozrnný žitný |
2 kávová lžička | Citronová šťáva |
3 polévková lžíce | Fromage frais |
150 g | Losos uzený |
15 g | Máslo čerstvé |
5 g | Pepř bílý |
5 g | Sůl |
1 kávová lžička | Sýr krémový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 37,3mg |
Draslík | 304,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Estragon, Okurka salátová, Sůl, Česnek, Chléb toastový, Pepř bílý, Sůl, Chléb celozrnný žitný, Citronová šťáva, Losos uzený, Pepř bílý, Sůl, Sýr krémový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Sýr smetanový 65%, Mozzarella, Olej olivový, Olivy černé, Pesto, Rajčata Cherry, Fromage frais, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Trojice kanapek postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si okurkové misky. |
2 | Okurku oloupeme a rozkrájíme na 1 cm silná kolečka. Semínka uprostřed vydlabeme lžičkou. V misce smícháme sýr, estragon, sůl a pepř. Okurkové misky vyplníme sýrovou směsí, okořeníme pepřem a necháme asi 1 hodinu chladit. |
3 | Připravíme si rajčatové chlebíčky. |
4 | Předehřejeme troubu na 200 °C. Kulatou formičkou vykrojíme z každého plátku toustového chleba 4 kolečka. Smícháme česnek a olej. Polovinou česnekového oleje potřeme plech na pečení. Vložíme chlebová kolečka a potřeme je zbytkem česnekového oleje. Pečeme 10 minut, dokud chléb nezezlátne. Necháme vychladnout a pomažeme pestem. Na každý chlebíček položíme plátek mozzarelly, rajčete a olivy. Okořeníme. |
5 | Připravíme si lososová kolečka. |
6 | Kulatou formičkou vykrojíme z každého plátku žitného chleba 3 kolečka a namažeme máslem. Smícháme nakrájeného lososa, citronovou šťávu, sýr, fromage frais a koření. Bohatou vrstvou směsi pomažeme kolečka chleba. |