Jednoduchý recept

Vařená brokolice se smaženou strouhankou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	31524
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

500 g	Brokolice
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
100 g	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Ementál (Primátor)
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 379 kcal

Kilojoule 1 584kJ

6% Sacharidy 22 g

35% Tuky 26 g

16% Sodík 318 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	51,8mg
Draslík	420,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	111,5mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vařená brokolice se smaženou strouhankou postup přípravy receptu:

1	Prosátou strouhanku usmažíme na tuku dozlatova, stáhneme z plamene a promícháme s jemně nastrouhaným ementálem.
2	Očištěnou brokolici bez stonku vložíme do vroucí osolené vody a vaříme, až je brokolice měkká, ale dbáme, aby se nerozvařila. Poté ji rozebereme na růžičky a na talířích servírujeme posypanou strouhankou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Brokolice - 500,0 g	170 kcal	14 g	33 g	2 g	33 g	0 mg	1 580 mg	165 mg	13 g	1 mg	446 mg	4 mg	235 mg	4 mg
Máslo čerstvé - 3,0 polévková lžíce	440 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	72 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	12 486 mg	66 mg
Olej slunečnicový - 1,0 polévková lžíce	57 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg	0 mg
Strouhanka - 100,0 g	266 kcal	8 g	51 g	3 g	51 g	0 mg	100 mg	681 mg	2 g	0 mg	0 mg	0 mg	151 mg	4 mg
Sýr Ementál (Primátor) - 150,0 g	581 kcal	42 g	3 g	44 g	0 g	135 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 412 mg	2 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg