Hummus se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hummus se zeleninou
Hummus se zeleninou
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31534 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
80 g | Brokolice |
1 stroužek | Česnek |
80 g | Cibulka jarní |
40 ml | Citronová šťáva |
400 g | Cizrna konzervovaná |
80 g | Cuketa |
5 g | Kmín mletý |
5 g | Koriandr mletý |
80 g | Květák |
80 g | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
80 g | Paprika červená |
5 g | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Sezamová pasta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 614,2mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 76,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Cizrna konzervovaná, Cuketa, Koriandr mletý, Květák, Paprika červená, Sezamová pasta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Kmín mletý, Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hummus se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Umixujeme cizrnu, citronovou štávu, olivový olej, sezamovou pastu, česnek, koriandr, kmín a černý pepř. Krátce rozmixujeme, aby se vše spojilo do hrubé pasty (hummus). |
2 | Papriku, mrkev a cuketu nakrájíme na plátky, květák a brokolici rozebereme na růžičky. Jarní cibulku nakrájíme 5 cm dlouhé kousky. Zeleninu připravíme na tác. Pastu vložíme do misky a podáváme s kousky syrové zeleniny. |