Omáčka z pivního sýra - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omáčka z pivního sýra
Omáčka z pivního sýra
| Celkový čas: | 23 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 3 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | brazda |
|---|---|
| Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
| ID receptu: | 31539 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
| 300 ml | Mléko plnotučné |
| 0,5 polévková lžíce | Pažitka |
| 1 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
| 1 špetka | Sůl |
| 100 g | Sýr Krkonošský pivní |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 65,3mg |
|---|---|
| Cholesterol | 31,5mg |
| Draslík | 4,5mg |
| Vláknina | 75,0mg |
| Vitamín A | 65,3mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,9mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 487,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Solamyl - bramborový škrob, Sýr Krkonošský pivní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omáčka z pivního sýra postup přípravy receptu:
| 1 | Sýr v rendlíku zalijeme 250 ml mléka a na mírném plameni vyšleháme dohladka. Do horkého sýra zamícháme solamyl, který jsme rozšlehali v 50 ml mléka a omáčku mícháme do zhoustnutí. Poté vmícháme máslo, jemně pokrájenou pažitku a sůl. |
Poznámka
Příliš hustou omáčku zředíme několika lžícemi mléka.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit