Jednoduchý recept

Omáčka máslová s oříšky a čočkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 31555

Ingredience

1 ks Cibule
0,5 kávová lžička Kmín mletý
0,5 kávová lžička Koriandr mletý
60 g Mandle
60 g Máslo čerstvé
60 g Oříšky piniové
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
3 dl Vývar zeleninový
0,5 kávová lžička Zázvor mletý
90 g Čočka červená

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 436 kcal
Kilojoule 1 823kJ
8% Sacharidy 28 g
44% Tuky 33 g
21% Sodík 413 mg
23% Bílkoviny 13 g

Omáčka máslová s oříšky a čočkou postup přípravy receptu:

1

Rozpustíme v pánvi polovinu másla a osmažíme na něm nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme zeleninový vývar a čočku. Přivedeme k varu a necháme vařit 30 minut bez pokličky, dokud čočka nezměkne. Poté čočku přecedíme.

2

V menší pánvi rozpustíme zbývající máslo. Přidáme piniová semínka a mandle a za častého míchání smažíme do zlatova, poté sundáme pánvičku z ohně.

3

Pokud nám zbyla čočka, mandle, máslo a piniová semínka, dáme vše do mixéru, přidáme mletý koriandr, zázvor, kmín a mixujeme do hladka.

4

Osolíme, opepříme a ozdobíme koriandrem.

5

Podáváme s kusy syrové zeleniny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept