Košíčky s mozzarellou a cibulí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Košíčky s mozzarellou a cibulí
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 31589 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
2 ks | Cibule červená |
250 g | Listové těsto |
100 g | Mozzarella |
1 ks | Paprika červená |
8 ks | Rajčata |
1 špetka | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 18,8mg |
Draslík | 416,6mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,8mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Paprika červená, Rajčata, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Listové těsto, Mozzarella mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Košíčky s mozzarellou a cibulí postup přípravy receptu:
1 | Těsto rozválíme a rozkrájíme na obdélníky. Zbylé odřezky uschováme. Těsto dáme na 30 minut do lednice. |
2 | Plátky těsta rozmístíme na plech, který jsme vyložili pergamenovým papírem. Okraje plátků potřeme vodou, ze zbylého těsta uděláme zvýšené okraje. |
3 | Cibuli nakrájíme na plátky a ty pak na čtvrtiny. Červenou papriku rozpůlíme a zbavíme semínek. Na předehřátém grilu pečeme cibuli a papriku 15 minut. Opražené půlky papriky dáme do polyetylénového sáčku a necháme vypotit 10 minut. Poté sloupneme slupku a papriku pokrájíme na proužky. |
4 | Čtverce těsta pokryjeme čtverci alobalu a pečeme v předehřáté troubě 10 minut. Odstraníme alobal a dopékáme ještě 5 minut. |
5 | Do košíčků vložíme cibuli, mozzarelu, proužky papriky a rozpůlená rajčata, posypeme čerstvým tymiánem. |
6 | Košíčky vložíme do trouby na 15 minut, zapečeme do zlatova. |
7 | Podáváme horké. |
Poznámka
Rajčata rozpůlíme.