Recept

Vepřová kýta s nudlemi

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 31617

Ingredience

1 kávová lžička Divoké koření celé
300 ml Hovězí vývar základní
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
300 g Nudle široké
1 špetka Pepř černý mletý
2 kávová lžička Sůl
800 g Vepřová kýta
4 l Voda pitná
150 g Zakysaná smetana
200 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 800 kcal
Kilojoule 3 345kJ
17% Sacharidy 62 g
51% Tuky 38 g
38% Sodík 768 mg
85% Bílkoviny 48 g

Vepřová kýta s nudlemi postup přípravy receptu:

1

Široké nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.

2

Maso, pokrájené na plátky omyjeme, osušíme, vetřeme do něj sůl, pepř, koření a necháme chvíli rozležet.

3

Poté maso vložíme do tlakového hrnce a zprudka na másle opečeme. Zalijeme vývarem, přideme do varu a hrnec uzavřeme. Vaříme asi 25 minut.

4

Přidáme očištěné, na plátky rozkrájené žampiony, znovu uvedeme do varu a v uzavřeném hrnci vaříme ještě 5 minut.

5

Nakonec do omáčky vmícháme zakysanou smetanu a krátce povaříme.

6

Nudle s masem upravíme na talíře, přelijeme omáčkou.

7

Vhodnou přílohou jsou houskové nebo bramborové knedlíky.

Poznámka

Po přidání zakysané smetany můžeme omáčku podle potřeby zahustit hotovou jíškou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept