Jednoduchý recept

Krupicové krokety sladké

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	31625
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

150 g	Cukr krupice
30 g	Cukr moučkový
150 g	Máslo čerstvé
1000 ml	Mléko polotučné
300 g	Pšeničná krupice
80 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
5 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 666 kcal

Kilojoule 2 787kJ

23% Sacharidy 82 g

40% Tuky 30 g

10% Sodík 198 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	251,1mg
Draslík	78,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krupicové krokety sladké postup přípravy receptu:

Mléko přivedeme k varu, osladíme krupicovým cukrem, přidáme špetku soli, 50 gramů másla a postupně přisypeme pšeničnou krupici. Stále mícháme. Zmírníme oheň na minimum, za občasného míchání vaříme 20 až 25 minut. Stáhneme z ohně, tři lžíce másla rozmícháme se třemi vejci a krupicovou kaši s máslem s vejci zahustíme. Hmotu vyklopíme na vál, necháme vychladnout. Z hmoty vytvoříme kuličky, obalíme je ve dvou rozšlehaných vejcích, ve strouhance a smažíme na másle dozlatova.

Rozdělíme na talířky a posypeme moučkovým cukrem.