Recept

Kuře se sladkokyselými nudlemi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 31633

Ingredience

100 g Bambusové výhonky
1 ks Cibule
60 g Cukr třtinový
600 g Kuřecí prsa
10 g Maranta třtinová
100 g Mrkev kořen
250 g Nudle čínské vaječné
80 ml Ocet rýžový
40 ml Olej arašídový (podzemnicový)
20 ml Omáčka sójová
100 g Ořechy Kešu
100 g Paprika zelená
10 ml Protlak rajčatový
8 g Sůl
130 ml Voda pitná
5 g Zázvor mletý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 588 kcal
Kilojoule 2 459kJ
23% Sacharidy 83 g
111% Tuky 83 g
59% Sodík 1 g
82% Bílkoviny 46 g

Kuře se sladkokyselými nudlemi postup přípravy receptu:

1

Čínské nudle uvaříme podle návodu na obalu, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.

2

V hrnci smícháme vodu s marantou, octem, cukrem, sojovou omáčkou, prolisovaným česnekem, protlakem a kouskem zázvoru. Osolíme, opepříme, přivedeme směs k varu. Vaříme asi minutu, vsypeme škrob a ne mírném ohni za stálého míchání vaříme, až omáčka zhoustne.

3

Na rozpálenem woku zprudka orestujeme nakrájenou cibuli na arašídovém oleji, přidáme kuřecí maso, mrkev a papriku na kostičky, opékáme asi 6 minut, až je maso měkké.

4

Přisypeme nasekané kešu oříšky, bambusové výhonky, krátce orestujeme a zalijeme připravenou omáčkou. Zahříváme, aby byla směs horká, ale už nevaříme.

5

Nakonec, už do odstavené pánve, vmícháme nudle a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept