Jednoduchý recept

Závitky chřestové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31660
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

100 g	Chřest bílý
50 g	Fazolové klíčky
8 plátek	Listové těsto
400 ml	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka švestková
1 ks	Paprika červená
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 937 kcal

Kilojoule 3 918kJ

1% Sacharidy 5 g

137% Tuky 103 g

1% Sodík 23 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	93,2mg
Draslík	130,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,3mg
Vitamín E	10,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chřest bílý, Fazolové klíčky, Olej rostlinný, Omáčka švestková, Paprika červená, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Závitky chřestové postup přípravy receptu:

1	Fazolové klíčky, chřest a papriku dáme do mixéru, přidáme švestkovou omáčku a rozmixujeme.
2	Rozšleháme žloutek a dáme stranou na pozdější použití.
3	Listové těsto rozložíme na pracovní plochu, na každý plátek dáme trochu směsi chřestu a papriky. Okraje plátků potřeme žloutkem. Plátky srolujeme a okraje založíme dovnitř.
4	Ve velké pánvi rozehřejeme olej a smažíme 5 minut rolky, aby byly křupavé. Poté vyndáme a necháme okapat.
5	Položíme na předehřátý talíř a podáváme.