Jednoduchý recept

Bhádží míchané

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31665
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Garam masala
2 kávová lžička	Koriandr mletý
1,5 kávová lžička	Kurkuma
100 g	Květák
175 g	Mouka cizrnová
400 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
1 kávová lžička	Soda jedlá
1 špetka	Sůl
12 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 342 kcal

Kilojoule 1 431kJ

12% Sacharidy 42 g

19% Tuky 14 g

13% Sodík 255 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	42g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	701,4mg
Vláknina	15g
Vitamín A	17,9mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,3mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Koriandr mletý, Kurkuma, Květák, Olej rostlinný, Soda jedlá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Garam masala, Mouka cizrnová, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bhádží míchané postup přípravy receptu:

1	Do misky dáme mouku, sůl, jedlou sodu, koriandr, kurkumu, garam masalu a chilli. Vše promícháme. Směs rozdělíme na tři části a dáme do samostatných misek. Do jedné misky dáme nakrájený pórek, do druhé nakrájenou cibuli a do třetí uvařený květák. Do každé přidáme 3 lžíce vody a umícháme ze všech hladkou pastu.
2	Rozehřejeme v pánvi olej a pomocí dvou lžiček tvoříme ze směsi kuličky a každou smažíme 4 minuty, než nezhnědnou. Poté necháme okapat a podáváme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mouka cizrnová - 175,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Soda jedlá - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	547 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Koriandr mletý - 2,0 kávová lžička	11 kcal	1 g	2 g	0 g	2 g	179 mg	8 mg	0 g	234 IU	0 mg	23 mg	0 mg	50 mg	2 mg
Garam masala - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	10 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kurkuma - 1,5 kávová lžička	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	38 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	3 mg	1 mg
Chilli koření mleté - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	19 mg	10 mg	0 g	297 IU	0 mg	1 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Pórek - 1,0 ks	214 kcal	5 g	50 g	1 g	50 g	630 mg	70 mg	6 g	0 IU	1 mg	42 mg	3 mg	207 mg	7 mg
Voda pitná - 12,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Květák - 100,0 g	25 kcal	2 g	5 g	0 g	5 g	299 mg	30 mg	2 g	0 IU	0 mg	48 mg	0 mg	22 mg	0 mg
Olej rostlinný - 0,1 hrnek	389 kcal	0 g	0 g	44 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg	0 mg