Pikantní hermelín - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní hermelín
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | kvapil |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (57%) |
ID receptu: | 31672 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
3 ks | Bobkový list |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli papričky nakládané |
2 ks | Cibule |
2 ks | Feferony |
4 ks | Jalovec |
8 ks | Nové koření celé |
2 dl | Olej olivový extra panenský |
480 g | Sýr Hermelín (Camember, Encián) |
1 kávová lžička | Pepř 4 barev |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 72,0mg |
Draslík | 211,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 7g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 52,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Chilli papričky nakládané, Cibule, Feferony, Nové koření celé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jalovec, Olej olivový extra panenský, Sýr Hermelín (Camember, Encián), Pepř 4 barev mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní hermelín postup přípravy receptu:
1 | Kolečka sýrů rozřízneme podélně, aby vytvořily kapsy, do nichž vložíme rozdrcený pepř, plátky cibule, česneku a případně další koření podle vlastní chuti a fantazie. |
2 | Naplněné hermelíny umístíme do vhodné skleněné nádoby, aby ji co nejvíce zaplnily a obložíme znovu kolečky cibule, plátky česneku, různobarevným celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem, jalovcem a pokud máme rádi ostřejší chuť, také feferonkami nebo chilli papričkami. Zalijeme olejem, nejlépe olivovým, sklenici uzavřeme a dáme do chladu na pět dní uležet. Určitě však naložené sýry nepodáváme dříve než za dva dny. |
Naloženo, dáno do lednice. Jsem zvědavá, jestli rodinka odolá dostatečně dlouho . Vypadá to slibně.