Jednoduchý recept

Pudink chlebový s vanilkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	31721
Kategorie:	Pudinky

Ingredience

250 g	Cukr moučkový
1000 ml	Mléko polotučné
300 g	Strouhanka
15 ml	Tresť vanilková
5 ks	Vaječný bílek slepičí
5 ks	Vaječný žloutek slepičí
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 530 kcal

Kilojoule 2 219kJ

21% Sacharidy 76 g

21% Tuky 15 g

23% Sodík 463 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	69g
Cholesterol	488,7mg
Draslík	184,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Strouhanka, Tresť vanilková, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pudink chlebový s vanilkou postup přípravy receptu:

1	Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky a bílky, z bílků vyšleháme tuhý sníh.
2	Strouhanku z bílého chleba zalijeme horkým mlékem, přilijeme vanilkovou esenci a přisypeme cukr. Promícháme, přidáme celá vejce, žloutky a nakonec přimícháme sníh z bílků. Hmotu nalijeme do formiček, které vyskládáme do většího hrnce s trochou vody, zakryjeme a vaříme pozvolna ve vodní lázni asi 1 hodinu.
3	Pudink necháme vychladnout a podáváme.