Jednoduchý recept

Puding s tapiokou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	31722
Kategorie:	Pudinky

Ingredience

150 g	Cukr krupice
150 g	Máslo čerstvé
1000 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Sůl
5 ks	Vejce slepičí
250 g	Tapioka

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 582 kcal

Kilojoule 2 435kJ

20% Sacharidy 70 g

38% Tuky 29 g

5% Sodík 107 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	251,1mg
Draslík	69,9mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Tapioka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Puding s tapiokou postup přípravy receptu:

1	Mléko přivedeme k varu, nasypeme do něj cukr, sůl, tapioku a přidáme máslo. Dobře promícháme a na velmi mírném ohni vaříme 20 minut. Stáhneme z ohně, zahustíme rozkvedlanými žloutky a opatrně vmícháme sníh z bílků. Hmotu nalijeme do formiček, vložíme do většího kastrolu s trochou vody a vaříme ve vodní lázni aspoň 50 minut.
2	Pudink necháme vychladnout a podáváme.