Recept

Těstoviny s kuřetem a cibulovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	31773
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
100 g	Cibulka jarní
800 g	Kuřecí prsa
40 g	Máslo čerstvé
170 ml	Mléko polotučné
6 g	Pepř černý mletý
50 g	Petržel kudrnka
300 ml	Smetana 33% (šlehačka)
10 g	Sůl
50 g	Sýr Parmezán
400 g	Těstoviny Fettuccine
130 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,058 kcal

Kilojoule 4 427kJ

22% Sacharidy 78 g

65% Tuky 48 g

76% Sodík 2 g

121% Bílkoviny 68 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	235,3mg
Draslík	957,3mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cibulka jarní, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Smetana 33% (šlehačka), Těstoviny Fettuccine, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s kuřetem a cibulovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Na větší pánvi orestujeme na rozehřátém másle nasekaný česnek. Když zesklovatí přidáme kuřecí maso nakrájené na plátky a asi 6 minut opékáme maso dozlatova. Osolíme, opepříme, vyjmeme z pánve a nakrájíme na nudličky.
2	Pánev znovu rozehřejeme a na výpeku z masa osmažíme cibuli nadrobno, zalijeme vývarem a na mírném ohni povaříme asi 10 minut. Přidáme mléko, smetanu, na kolečka nakrájenou jarní cibulku a parmezán. Směs zahříváme, dokud nezhoustne, nevaříme!
3	Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, zcedíme a přendáme na mísu. Na těstoviny rozložíme nudličky masa, zalijeme hotovou omáčkou a podáváme posypané petrželkou.