Jednoduchý recept

Zelenina s Tahini omáčkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 31796

Ingredience

225 g Brokolice
1 kávová lžička Chilli koření mleté
225 g Chřest bílý
2 ks Cibule červená
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1,5 dl Jogurt krémový bílý natur
225 g Květák
2 kávová lžička Olej sezamový
1 kávová lžička Olej slunečnicový
2 kávová lžička Omáčka Tahini
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 138 kcal
Kilojoule 578kJ
5% Sacharidy 19 g
7% Tuky 5 g
5% Sodík 99 mg
12% Bílkoviny 7 g

Zelenina s Tahini omáčkou postup přípravy receptu:

1

Spodek pařáku vyložíme pergamenovým papírem a naskládáme do něj pokrájenou zeleninu.

2

Ve velkém hrnci necháme vařit vodu a nad hladinu dáme pařák. Zeleninu postříkáme citronovou šťávou a necháme pod pokličkou vařit v páře 10 minut.

3

Připravíme si omáčku tahini s česnekem, rozehřejeme v pánvi slunečnicový olej, přidáme chilli, česnek, sůl a pepř. Smažíme 3 minuty, dokud nebude česnek měkký. Sundáme pánev z plamene a smícháme obsah s tahini a jogurtem. Dáme pánev na plamen, a minutu prohřejeme. Přidáme pažitku.

4

Z pařáku vyndáme zeleninu a dáme ji na ohřátou servírovací mísu. Ozdobíme sezamovými semínky a pažitkou.

5

Podáváme s horkou omáčkou.

Poznámka

Zelenina na drobné kousky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept