Recept

Sýrové řízky s hořčicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	31814
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

30 g	Hořčice plnotučná
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
200 ml	Olej rostlinný
4 polévková lžíce	Strouhanka
400 g	Sýr Ementál (Primátor)
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 885 kcal

Kilojoule 3 703kJ

2% Sacharidy 8 g

109% Tuky 81 g

4% Sodík 84 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	151,3mg
Draslík	28,7mg
Vláknina	509,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	4,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové řízky s hořčicí postup přípravy receptu:

1	Ementál nakrájíme na silnější plátky a potřeme hořčicí. Každý plátek obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance.
2	V pánvi rozehřejeme olej a sýr smažíme po obou stranách dozlatova.
3	Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou nebo s bramborovou kaší.