Recept

Sýrové nudle se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 31835

Ingredience

50 g Anglická slanina
150 g Cuketa
500 g Hrášek
250 ml Mléko polotučné
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce Máslo čerstvé
500 g Nudle široké
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
500 g Rajčata
100 g Sýr Gouda 45%
2 kávová lžička Sůl
5 l Voda pitná
250 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 905 kcal
Kilojoule 3 786kJ
36% Sacharidy 131 g
38% Tuky 29 g
53% Sodík 1 g
53% Bílkoviny 30 g

Sýrové nudle se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Hrášek krátce spaříme v osolené vodě, scedíme a propláchneme studenou vodou. Omyté cukety nakrájíme na plátky, rajčata na dílky.

2

Na pánvi opečeme slaninu nakrájenou na nudličky, vyjmeme a necháme stranou. Do pánve přidáme lžíci másla, vložíme cukety s rajčaty a opékáme asi 5 minut. Přidáme hrášek a vše chvíli podusíme. Nakonec směs osolíme a opepříme.

3

V kastrůlku rozehřejeme 2 lžíce másla a opražíme na něm mouku. Přilijeme vývar, mléko, přidáme nastrouhaný sýr a podle chuti osolíme a opepříme.

4

Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Vmícháme je do sýrové omáčky. Pokrm upravíme na talíře a ozdobíme nasekanou petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept