Muffiny s jablky sypané skořicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Muffiny s jablky sypané skořicí
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31850 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
3 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 ks | Jablka |
1,2 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
70 g | Máslo čerstvé |
125 ml | Mléko polotučné |
175 g | Mouka pšeničná hrubá |
36 g | Ořechy vlašské |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 85,5mg |
Draslík | 174,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Jablka, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Muffiny s jablky sypané skořicí postup přípravy receptu:
1 | Nejprve předehřejeme troubu na 190°C. |
2 | Poté máslem vymažeme asi 12 forem na muffiny. |
3 | Ve větší misce smícháme vejce, rozpuštěné máslo, cukr, mouku, prášek do pečiva, mléko, sůl, skořici a na drobno nakrájená jablka. |
4 | Suroviny smícháme a vzniklou hmotu přendáme do připravených forem na muffiny. |
5 | Na závěr každý muffin posypeme drcenými ořechy. |
6 | Pečeme 25 minut. |
7 | Hotové muffiny vyklopíme z forem a necháme vychladnout, poté podáváme. |
Z množství uvedeného v receptu na 4 porce se dá udělat maximálně 7 kusů a ne 12, jak je uvedeno v postupu. Použila jsem silikonové formičky a ty se nevymazávají, celé množství másla jsem použila do těsta. Jablko jsem nahrubu nastrouhala a příště přidám navíc trochu cukru. Taky bych spíše ořechy zamíchala do těsta, na povrchu se začaly trochu připalovat a to jsem pekla na trochu menší teplotu než uvádí recept. V názvu receptu by spíše mělo být uvedeno, že to jsou muffiny sypané ořechy. Skořice se dává do těsta. Jinak to je rychle připravený moučník a já dávám palec nahoru